ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΤΟΠΟ ΜΑΣ
Αβοκάντο Brownies
Αβοκάντο Brownies
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 45 λεπτά
Μερίδες: 6 Άτομα
01.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C στον αέρα και στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί 20x25εκ.
02.
Αφαιρούμε το κουκούτσι και τη φλούδα από το αβοκάντο και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ.
03.
Με ένα πιρούνι λιώνουμε καλά το αβοκάντο και προσθέτουμε το κακάο, τα αυγά, τη ζάχαρη, το βούτυρο αμυγδάλου, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλάτι.
04.
Ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε απαλά με μία σπάτουλα ή ένα κουτάλι.
05.
Μεταφέρουμε το μείγμα στο ταψάκι, απλώνουμε ομοιόμορφα και ψήνουμε για 30 λεπτά.
06.
Αφαιρούμε από το φούρνο, αφήνουμε λίγη ώρα να κρυώσει, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.